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PALETTA EVISCERAZIONE

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La paletta per l’eviscerazione facilita l’asportazione degli organi interni sia di avicoli che di palmipedi (anatre e oche). E’ costitui...
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La paletta per l’eviscerazione facilita l’asportazione degli organi interni sia di avicoli che di palmipedi (anatre e oche). E’ costituito da due cucchiai posti all’estremità di grandezze diverse, il più grande è adatto alla rimozione delle interiora mentre il più piccolo per la rimozione del fegato, polmone e cuore.
Pulire la paletta ogni volta che viene utilizzata.

Caratteristiche tecniche:
• costruita e progettata interamente in Italia;
• realizzata in acciaio inox di elevato spessore;
• dimensioni lunghezza cm 33, larghezza cucchiaio grande cm 7, larghezza cucchiaio piccolo cm 5, peso netto kg 0,170.

eviscerazione-animale

Rimuovere le interiora con la paletta, utilizzando il cucchiaio grande, nel senso della freccia.

eviscerazione-pollame

Rimuovere il fegato, polmone e cuore col cucchiaio piccolo nel verso indicato dalla freccia.

pinza-eviscerazione-animale

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